おかげさまで、今年もル・レクチエの注文をたくさんいただいています。
毎日、箱詰めで大忙し。
音声でル・レクチエの大きさを教えてくれるハカリ「文太Ⅱ」で作業効率が上がっています。

ル・レクチエの追熟が進み、販売を始めました。
今年は、できが良く、とても美味しい。

今年のもみ殻堆肥の山は、こんな感じ。
昨年より少し少ないかな。

例年のことですが、桃の木に残った袋が大きな白い花のように見えます。
来春、枝を剪定すればなくなります。

今年も和梨が良くできました。
ありがたいことに、全国から注文をいただいています。
しばらく発送作業が続きます。

先週、ル・レクチエの収穫が完了しました。
これから選別して追熟します。

紅はるか、安納いも、シルクスイートなどのサツマイモを収穫しました。
とりあえず、傷などの確認をして仕分けをします。

もみ殻を追加して、山を崩して積替えをしています。
発酵が均等に進むように丁寧に作業しています。

最近は、次々と台風が発生し、この付近を通過するような予報が多い。
もみ殻が風に飛ばされないように、ブルーシートをかけました。

ル・レクチエの作業の合間をぬって、桃の木の剪定もしています。
ル・レクチエと違って、桃の収穫時は袋を枝に残したままにしているので、剪定した枝に袋がついています。