パーティ用に試作してみたよ、と岩井店長。
レクチェのスライスとサイコロカットの２種類を使ってのゼリー。

どちらもレクチェの食感が楽しめてgood!
見た目も涼しげなゼリーは、これからの季節にピッタリ。

ジェラートと一緒にお持ち帰り用もいいかも。

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よくお店にいらっしゃるお客様が、メニューを見ながら、岩井店長に
「これをこんな感じにしたのが食べたい・・・。」

それが、これです。
題して「シフォンケーキスペシャル」

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暑い時には、熱いもの！
ということで、裏メニューだった「たばたそば」が表メニューに昇格！

スープパスタで作って、チャーシューとメンマも入った特製です。

こう暑いと、やっぱりさっぱりアイスコーヒー。

コーヒーフロートは、300円です。

岩井店長の試作品からまた、正式メニューに採用されました。

こんがり焼けた、とろ～りチーズがくせになるかも。

ドッグ風の米粉パンを使ったピザトーストです。

鈴木コーヒーさんで、「たばた」オリジナルのブレンドをしていただいています。
ちょっと苦めのストロングタイプ。

ギフトセットができましたので、お知らせ。
豆の状態と挽いて粉にしたものの２種類を詰め合わせにしました。

粉の方は、少しマイルドな味になっています。
専用の箱に入って、1,300円（税込）です。

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米粉のツイストドーナツをメニューに載せることに。

価格はもうすぐ、決定します。

こう暑くなってくると、ジェラートやソフトクリームに人気が出てきます。

試しにあんこやチョコレートをトッピング。
意外と好評なので、メニューに入れることに。

価格はただいま相談中。
ご来店時には決まっているはず。
ぜひ、おいでください。

岩井店長はホントに器用。

この前、頼まれて作ったバースデーケーキを見たお客様からオーダー。
生チョコデコレーションケーキ　4,000円です。